Globetrotter Ontdek de smaak van Albanese drankjes en likeuren
In Albanie zijn de drankjes en likeuren net zo divers en uniek als het land zelf. Met invloeden van de Ottomaanse, Griekse en Italiaanse cultuur, biedt Albanie een breed scala aan traditionele alcoholische dranken die je zeker moet proberen tijdens je bezoek aan dit prachtige land.
Raki
Raki is de nationale drank van Albanie en wordt gemaakt van druiven of ander fruit. Het is een sterke likeur met een alcoholpercentage dat varieert van 40% tot 60%. Raki wordt vaak geserveerd als aperitief voor de maaltijd en wordt beschouwd als een teken van gastvrijheid in Albanie.
Er zijn verschillende soorten raki, waaronder:
- Dhalle: een raki gemaakt van rijpe pruimen
- Llokum: een zoete raki gemaakt van abrikozen
- Kallaballek: een bittere raki gemaakt van maagdenpalm
Boza
Boza is een traditionele Albanese drank die wordt gemaakt van gefermenteerde tarwebloem en maïs. Het heeft een zoete, romige smaak en wordt vaak geserveerd tijdens speciale gelegenheden zoals bruiloften en feestdagen. Boza wordt ook wel beschouwd als een gezonde drank vanwege de voedingswaarde.
Shnapsi
Shnapsi is een kruidenlikeur die vaak als digestief wordt gedronken na de maaltijd. Het wordt gemaakt van verschillende kruiden en specerijen, zoals munt, anijs en kaneel. Shnapsi heeft een sterke smaak en een verwarmend effect, perfect voor na een stevige Albanese maaltijd.
Witte en rode wijn
Albanie staat ook bekend om zijn heerlijke wijnen, zowel wit als rood. De wijnbouwcultuur in Albanie dateert al uit de tijd van de oude Grieken en Romeinen. Enkele bekende wijnregio’s in Albanie zijn Fier, Berat en Korca.
Enkele populaire Albanese wijnen zijn:
- Shesh i Zi: een droge rode wijn gemaakt van de lokale druivensoort
- Kallmet: een fruitige rode wijn met tonen van rode bessen
- Puler: een frisse witte wijn gemaakt van de witte druivensoort
Proost op een onvergetelijke ervaring
Met de rijke traditie van drankjes en likeuren in Albanie, is het zeker de moeite waard om enkele van deze smaken te ontdekken tijdens je reis. Of je nu geniet van een glas raki met vrienden, een slok boza op een feestelijke gelegenheid, of een heerlijke Albanese wijn proeft, de drankjes van Albanie zullen zeker een blijvende indruk op je achterlaten.
Dus proost, of zoals ze zeggen in Albanie, Gezuar!
